Лимонна кислота. Інструкція та рекомендації до застосування

Інструкція та рекомендації з використання Лимонної Кислоти харчової MyChem

ОБОВ’ЯЗКОВО ДОТРИМУЙТЕСЬ РЕКОМЕНДАЦІЙ! БУДЬТЕ УВАЖНІ З ДОЗУВАННЯМ!

1. Лимонна кислота – харчова добавка Е330, дотримуйтесь рекомендацій щодо КІЛЬКОСТІ ВЖИВАННЯ!
2. Зберігайте в оригінальній або в іншій тарі, що щільно закривається, в сухому та добре вентильованому приміщенні, уникайте потрапляння прямого сонячного проміння. 
3. Термін зберігання – 36 місяців з дати виготовлення.
4. До комплекту входить мірний ковшик ємністю 25 грамів для вашої зручності.

Бережіть від дітей!

Лимонна кислота (Е330) є триосновною карбоновою кислотою, окислювачем, тобто антиоксидантом, хімічна формула C6H8O7xH2O.
Виглядає як дрібні білі кристали, речовина має хорошу розчинність у воді та етиловому спирті.
При нагріванні до високих температур (понад 175 градусів) розпадається, виділяючи вуглекислий газ та воду
Смак чисто кислий, не терпкий. Бере участь у обміні речовин в організмі.

СФЕРИ ВИКОРИСТАННЯ ЛИМОННОЇ КИСЛОТИ:

·       Харчова промисловість - використовують як ароматизатор, антиоксидант і консервант, допомагає зберігати текстуру, смак , зовнішній вигляд харчових продуктів;

·       Виготовлення  фруктових джемів, соусів, желе, майонезів, кондитери, різних консервів та плавлених сирів;

·       Підсилювач смаку, що надає продуктам пікантну «кислинку»; природний  консервант, що знищує бактерії, грибки та плісняву, а також нормалізує pH продуктів;

·       Косметична галузь – допомагає  нормалізувати рівень pH засобів краси (кремів та гелів), наблизивши його до природного балансу шкіри; посилити антивікову дію косметичних продуктів;  депігментуючий ефект на шкірний покрив; результативно боротися з акне та його наслідками;

·       У медицині лимонна кислота є компонентом засобів, що  пом'якшують біль у горлі при застуді та знижують  гостроту похмільного синдрому;

·       Використовується в побуті;

·       Застосовується у бджільництві.
 

ВИКОРИСТАННЯ ТА ДОЗУВАННЯ:

·       Для очищення чайника від накипу необхідно наповнити його водою, додати 1-2 мірні ковшики лимонної кислоти і прокип'ятити. Воду злити та промити чайник. Якщо накип застарілий або його занадто багато, можна спочатку залишити лимонну кислоту з водою в чайнику на годину, а потім прокип'ятити і прополоскати;

·       Для очищення праски від накипу, розчинити 1 мірний ковшик  лимонної кислоти у склянці з водою, залити в резервуар для води. Натискати на кнопку подачі пари за максимальної потужності та температури. Потім кілька разів повторити цю процедуру із чистою водою;

·       Для очищення мікрохвильової печі достатньо буде розчинити 1 чайну ложку кислоти в склянці води і поставити цю ємність у піч. Включити піч на 5 хвилин на максимальну потужність. Після відключення почекати ще хвилин 5-10, після чого відкрити дверцята та очистити стінки чистою вологою ганчірочкою;

·       В якості відбілювача розчиніть 1 чайну ложку кристалів у склянці теплої води. Вимочіть річ повністю або намочіть лише брудні місця. Вітримайте року. Випріть білизну порошком чи милом. За необхідності повторіть;

·       Для видалення запаху цвілі та затхлості в пральній машині всипте в лоток без порошку 2-4 мірні ковшики кислоти. Виставте 90 ° С без віджиму. Запустіть повний цикл. Вимкніть машину через половину циклу. Залиште на ніч. Увімкніть вранці, щоб завершити повний цикл.
Чистити приблизно раз на рік;

·       Як універсальний засіб для кухні - розчиніть у літрі води 1 мірний ковшик кислоти. Додайте кілька крапель рідини для миття посуду. Вимочіть у розчині губку або ганчірку та ретельно протріть брудні ділянки. Витримайте півгодини, промийте меблі вологою ганчіркою. Сильно забруднені поверхні після обробки кислотою рекомендується почистити харчовою содою;

·       Для очищення срібла - розчиніть у літрі води 1 мірний ковшик кислоти, покладіть у розчин вироби зі срібла, прокип'ятіть і промийте водою;

·       Нанесення 10% лимонної кислоти харчової якості  на текстильні та синтетичні покриття дозволяє швидко видалити плями;

·       У бджільництві рекомендовано додавання лимонної кислоти до зимового корму бджіл для його кращої кристалізації. Це знижує схильність до інфекцій, загальмовує розвиток хвороб, а також збільшує тривалість життя бджілок. Також широко відомий  інвертований цукровий сироп для бджіл – поживну вуглеводну підкормку – на 7 кг цукру беруть 6 літрів гарячої води та 0,5 мірного ковшика лимонної кислоти, після чого розчин протягом 80 хвилин витримують на водяній бані.